焦炒腊肠土豆片

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1.准备食材，土豆切成片，用水浸泡一会儿沥干水分，腊肠切成片，胡萝卜切片，辣椒切成滚刀块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片

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2.锅放油烧热，用葱姜爆香

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3.放入腊肠炒出香味

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4.放入土豆片翻炒

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5.放入辣椒和胡萝卜片翻炒几下

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6.放入老抽调色

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7.滴入几滴醋翻炒均匀

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8.加入适量盐翻炒均匀

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9.放入鸡精炒匀

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10.放入蒜片增香，翻炒均匀即可

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11.焦炒腊肠土豆片出锅了