芙蓉莲花

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1.小米椒很辣，只是为了装饰，少切几个最好。

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2.麻辣豆豉料放锅中炒香加入适量水调成料汁备用。

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3.这里忘拍了。白菜从中间切为两半，留根部，用小刀或剪刀从外到里修成花瓣状。

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4.锅中倒入汤汁，（我放的牛肉汤，也可放入清水，加入少许盐）白菜花放入锅中煮，可用勺子往花瓣上重复多次淋汤汁，白菜酥脆即可。

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5.捞出白菜放入盘中（我给中间放了些牛肉末）

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6.然后淋上豆豉料汁，撒上小米椒碎和蒜苗碎。漂亮的花就出来喽！