1.所需材料。
2.把肉洗净!
3.大块的改刀切长条。
4.用剪刀在肉的一头穿孔,系上绳子。
5.用盐均匀的抹在肉上。
6.抹了盐的肉挂在阳台上,让水分沥干。
7.第二天取回肉,用白酒把肉均匀的抹一遍。
8.把花椒粉和五香粉混在一起,所需白糖和老抽也备好。
9.先把花椒和五香粉抹在肉上,再抹上白糖,然后装入罐子。
10.倒入老抽,最好把肉浸没。
11.盖上盖子,放在阴凉通风处,腌制一个星期左右。
12.一个星期后取出挂在阳台上,最好不要让太阳直射,15-30天便可收回。
13.一个月后收回,按一次的食用份量切块,用保鲜袋装好放入冰箱。
14.取一块切片,上锅蒸30分钟便可食用!
15.再来一盘!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝