炝炒包菜

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1.干辣椒切段、大蒜拍碎、花椒备好待用。

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2.包菜***

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3.撕成小块，洗净待用。

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4.锅里油烧至八成热，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。

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5.然后下入包菜，快速翻炒。

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6.*****

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7.*****

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8.炒至断生，放入盐、味精，再快速翻炒均匀，准备起锅。

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9.OK   ***