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每一个喜爱美食热爱的烘焙的人都知道，烘焙带给我们的不仅仅是味觉的享受、视觉的冲击，更是成功的喜悦和给予的幸福！
当一勺勺面粉搅拌成一块块面团，又烘焙出一个个胖乎乎香喷喷的面包，那种感觉，只有你亲自尝试，才会懂得其中的乐趣。
小厨酷爱烘焙，自从家里添加了柏翠的面包机和烤箱，对烘焙的热爱更是与日俱增。柏翠，让烘焙变得更加便捷与成功，让烘焙变得更加幸福和快乐！
做面包，我喜欢尝试着各种的配方、变换着各种的花样，针对家人和亲友不同的喜好，用我永恒不变的爱，做出百变的面包，带给孩子欢乐、带给爱人幸福、带给父母健康、带给朋友甜蜜！
今天，给大家分享一款美味面包---墨西哥蜜豆大面包
这款面包我做了很多次，这次不知怎的，做出来切开后，蜜豆呈现出一个心形，看着蛮喜欢的，就拍了下来。
点击查看大图1.牛奶倒入面包桶内。
点击查看大图2.蛋液倒入面包桶内。
点击查看大图3.炼乳倒入面包桶内。
点击查看大图4.白糖倒入面包桶内。
点击查看大图5.盐倒入另一角。
点击查看大图6.倒入高筋面粉。
点击查看大图7.中间用手指按一个坑，倒入发酵粉。
点击查看大图8.启动和面程序，取出一小块面团，此时面团达到完全阶段。
点击查看大图9.加入软化的黄油，启动一个和面程序，23分钟。
点击查看大图10.和面结束，取出一块面团，看看是否达到扩展阶段，就是俗称的“手套”。
点击查看大图11.取出面包桶里的搅拌棒，将面团稍加整理。盖上保鲜膜。启动发酵阶段。冬季第一次发酵大概要一个半小时左右。发酵至两倍大。取出排气，分割成四等份，滚圆静置10分钟。
点击查看大图12.擀成长椭圆形后用手整理成长方形，底部再压扁。
点击查看大图13.翻面，铺上一层蜜红豆，上下多留一点空隙。
点击查看大图14.自上而下卷起来。
点击查看大图15.卷好后排入面包桶。
点击查看大图16.启动发酵程序，60-80分钟。
点击查看大图17.准备墨西哥糊：蛋液、糖粉、融化的黄油、低粉混合均匀，装入裱花袋待用。
点击查看大图18.挤在发酵好的面团上。
点击查看大图19.再铺上一层蜜红豆。
点击查看大图20.启动烘焙键，选择40分钟，我大概烘焙了32分钟左右就关掉了电源。
点击查看大图21.爱心大面包。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
