水腌菜炒西瓜皮

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1.西瓜皮削去外层的硬皮。

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2.把削去外皮的西瓜皮切成小条。

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3.准备一些水腌菜。

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4.姜蒜切丝，辣椒切段备用。

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5.炒锅倒油烧热，下辣椒、姜蒜丝煸炒出香味。

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6.放入切好的西瓜皮翻炒几下。

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7.放入水腌菜翻炒翻炒。

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8.放入适量盐翻炒均匀。

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9.放入少量生抽和少许的味精翻炒均匀即可关火食用。