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马上就是元宵节了，汤圆又该粉墨登场啦！今天做的这款汤圆是巧克力馅的，用了可可脂含量65%的黑巧克力币。我喜欢黑巧克力，虽然有点苦，但是巧克力的浓香诱惑让我无法抵挡。但因儿子爱吃奶油的巧克力，所以在馅料中加入了淡奶油和黄油，让馅料充满奶香味。因儿子不爱吃核桃仁，为了让他能吃些，特意加入到他爱吃的巧克力馅料中，这样他就开开心心的吃了。
点击查看大图1.把巧克力币和黄油及淡奶油放入碗中，
点击查看大图2.隔水融化成糊状
点击查看大图3.核桃仁提前炒熟压成碎粒放入巧克力中，搅拌均匀
点击查看大图4.稍微晾凉一点后团成球，晾凉定型。
点击查看大图5.用90度左右的开水烫糯米粉，边倒水边搅拌，然后揉成面团，盖上湿屉布饧1个小时
点击查看大图6.取出200克左右 面团，加入可可粉，揉成巧克力色面团。
点击查看大图7.取出200克左右 面团，加入可可粉，揉成巧克力色面团
点击查看大图8.两种面团都擀成片铺在一起，总共叠4层
点击查看大图9.切成段，每段以包一个汤圆的量为准。
点击查看大图10.取一个压扁
点击查看大图11.包入巧克力馅料
点击查看大图12.全部包好
点击查看大图13.开水入锅煮熟，关火前倒入自己米酒一碗。
点击查看大图14.煮好的汤圆，巧克力馅料中还有核桃仁的香味，很不错的一款汤圆哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
