凉拌素什锦

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1.提前把花生米泡4个小时，然后加盐，花椒、大料煮熟，放一边备用

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2.把胡萝卜洗净切丝，圆白菜撕大片去梗

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3.把腐竹也提前泡发下

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4.准备一些蒜薹

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5.把银耳也提前泡发

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6.黑木耳提前泡发

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7.除了提前已经煮熟的花生，以上所有食材全部下锅过水抄熟，捞出装一起

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8.在上面撒一些芝麻和辣椒粉

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9.起锅炸一些花椒油

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10.把花椒油趁热浇到辣椒粉和芝麻上

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11.然后撒盐、加些鸡精、倒入香油搅拌均匀

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12.做好了装盘