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咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹
点击查看大图1.隔夜剩饭1碗。
点击查看大图2.自制的鱼丸3颗和3只速冻的秋葵。
点击查看大图3.速冻的鲜青豆和火腿肠1根。
点击查看大图4.咸蛋黄4颗和新鲜蒜苗少许。
点击查看大图5.咸蛋黄放入蒸锅蒸10分钟。
点击查看大图6.蒸熟后用大勺压碎。
点击查看大图7.鱼丸切小片，火腿肠切小块，秋葵切小圈。
点击查看大图8.锅热注少量色拉油，再倒入2小勺虾油。
点击查看大图9.倒入咸蛋黄碎，小火煸炒。
点击查看大图10.约3至4分钟左右，咸蛋黄炒至呈黄色泡末状。
点击查看大图11.倒入米饭一起翻炒均匀。
点击查看大图12.炒匀的咸蛋黄米饭。
点击查看大图13.加入秋葵，鱼丸，火腿肠，青豆。
点击查看大图14.加少量的盐提味，倒入青蒜苗炒匀即可。
点击查看大图15.此饭营养丰富，咸香口味，回味无穷。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
