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不太喜欢做过分复杂的菜，如果太麻烦总要在做之前下很大的决心。晚上没菜了，冰箱里还剩下一块鸡脯肉，是上次炸鸡柳剩下的，正好还有前天剩的花生米，不过炒的有点过火了。于是决定做宫爆鸡丁。别看步骤很多，其实方法超级简单啦。
点击查看大图1.准备原料，鸡脯肉一块，胡萝卜，辣椒，葱蒜，花生米
点击查看大图2.鸡脯肉切小块，胡萝卜和辣椒分别切菱形块，葱切斜刀片，蒜切片
点击查看大图3.切好的鸡脯肉放入盆内
点击查看大图4.加入料酒
点击查看大图5.放入适量生抽
点击查看大图6.放少许盐
点击查看大图7.拌匀，稍微放置一会儿，使其入味
点击查看大图8.在腌好的鸡丁内放入淀粉，拌匀
点击查看大图9.取一只碗，放入适量清水，准备做一个芡汁
点击查看大图10.放入老抽
点击查看大图11.放适量盐
点击查看大图12.放入适量醋
点击查看大图13.放入葱姜
点击查看大图14.加入味精
点击查看大图15.加入淀粉，拌匀
点击查看大图16.热锅内放油，开小火，放入鸡丁快速滑散，炒熟
点击查看大图17.放入胡萝卜丁翻炒几下
点击查看大图18.放入辣椒丁继续翻炒
点击查看大图19.加入调好的芡汁
点击查看大图20.快速翻炒均匀
点击查看大图21.最后倒入花生米。我一般都是最后放花生米，为了让它不软
点击查看大图22.出锅装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
