喜欢面食,喜欢动手做一切面食,更喜欢做给爱的人。鸡蛋手擀面是小时候妈妈经常做给我吃的,现在责任又落到了我肩上,擀面、煮面给老公女儿,每每看着他们开心吃面的表情,都感觉很幸福!今天依然亲自动手,做一款双色手擀面,献给我们爱的人吧!
1.菠菜摘洗好,保留菠菜叶,过水淖。
2.将菠菜叶过一下凉水。
3.剁成极细的碎末。
4.过滤菠菜叶渣。
5.保留好菠菜汁。
6.取200克面粉。
7.加入菠菜汁和2克盐。
8.和成菠菜面团。
9.取200克面粉。
10.添加少许水和2克盐,和成白面团。
11.将两种面团分别擀成很薄的圆片,叠放在一起。
12.扇形折叠起来。
13.切成宽约6毫米的面条。
14.抖散,捋顺。
15.准备好肉酱原料。
16.将猪肉切肉丁,葱姜蒜切碎末。
17.甜面酱30克。
18.锅里放油,7成热放入葱姜蒜。
19.放入肉末翻炒。
20.放入甜面酱、料酒、老抽、生抽、白糖和盐翻炒。
21.放入土豆丁翻炒。
22.放入少许凉水翻炒。
23.盖上锅盖小火煮6分钟即熟,出锅前放入鸡精调味即可。
24.锅里放入凉水,烧开后放入面条。
25.开锅煮3分钟即熟。
26.盛入碗中,放上肉酱。
27.只要稍微用心,就能不断创新出更多的美食。把自己的心意化为食物奉献给爱人吧~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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