喜欢面食,喜欢动手做一切面食,更喜欢做给爱的人。鸡蛋手擀面是小时候妈妈经常做给我吃的,现在责任又落到了我肩上,擀面、煮面给老公女儿,每每看着他们开心吃面的表情,都感觉很幸福!今天依然亲自动手,做一款双色手擀面,献给我们爱的人吧!
1.菠菜摘洗好,保留菠菜叶,过水淖。
2.将菠菜叶过一下凉水。
3.剁成极细的碎末。
4.过滤菠菜叶渣。
5.保留好菠菜汁。
6.取200克面粉。
7.加入菠菜汁和2克盐。
8.和成菠菜面团。
9.取200克面粉。
10.添加少许水和2克盐,和成白面团。
11.将两种面团分别擀成很薄的圆片,叠放在一起。
12.扇形折叠起来。
13.切成宽约6毫米的面条。
14.抖散,捋顺。
15.准备好肉酱原料。
16.将猪肉切肉丁,葱姜蒜切碎末。
17.甜面酱30克。
18.锅里放油,7成热放入葱姜蒜。
19.放入肉末翻炒。
20.放入甜面酱、料酒、老抽、生抽、白糖和盐翻炒。
21.放入土豆丁翻炒。
22.放入少许凉水翻炒。
23.盖上锅盖小火煮6分钟即熟,出锅前放入鸡精调味即可。
24.锅里放入凉水,烧开后放入面条。
25.开锅煮3分钟即熟。
26.盛入碗中,放上肉酱。
27.只要稍微用心,就能不断创新出更多的美食。把自己的心意化为食物奉献给爱人吧~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝