虾酱五花腩

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1.所需材料：虾酱，五花肉。

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2.将猪肉放进装有水的锅里盖紧，用大火将肉煮至能用筷子轻松插入就可以。

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3.将煮过的肉捞起洗净切好备用。

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4.上锅加入适量油烧热，将猪肉煎至有点浅黄色，加入一汤勺虾酱略炒。

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5.再加入1小勺老抽和适量白糖拌炒。

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6.最后加入适量的水，大约1小碗。

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7.盖上锅盖，中火煮至汤汁浓稠。

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8.开盖用小火拌炒收汁，大功告成。

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9.成品。