蔬菜牛肉粥

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1.准备好材料，牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱

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2.把牛肉剁成肉末，姜切丝，放入盐、胡椒抓匀腌5分钟。

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3.米泡1小时备用

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4.葱切成葱花

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5.莴笋尖切碎

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6.烧开水，把莴笋尖氽一下，备用

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7.烧一锅清水，放一把勺子在里面，防止熬粥时溢出来。

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8.把泡好的米下锅，大火烧开后用小火熬1小时左右

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9.粥变稠的时候把腌好的牛肉放入并搅动

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10.再把莴笋尖放入锅中，并搅动

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11.盖上盖闷一会，放入盐和鸡精调味