圆白菜肉丝炒面

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1.准备原料：圆白菜、炒面、猪瘦肉、胡萝卜、葱、蒜

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2.胡萝卜、猪肉切丝，葱、蒜切末

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3.圆白菜切丝

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4.蒜末用清水浸泡

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5.热锅下油，放入葱花煸炒出香味

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6.肉丝下锅翻炒

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7.放入炒面，用筷子挑散

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8.分别放入酱油、精盐调味，倒入适量清水，防止粘锅

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9.另起锅翻炒圆白菜丝

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10.菜丝断生放入胡萝卜丝

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11.将炒面肉丝等放入锅中，翻炒均匀，放入生蒜调味

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12.最后调入蘑菇精，出锅