研究了好久比赛要求,想了很久。既然是花样主食,肯定不会同寻常,所以,我也来个创新。
这个肉饼有点像比萨,不同的是它不用烤箱。煎出来的饼,金黄、酥脆,越嚼越香。
如果做腻了家常肉饼,不妨试试这款肉饼。
希望,喜欢的朋友们支持一下,给冷面我也投个票吧:—)
点击查看大图1.准备原料,并处理原料,蒜、洋葱、辣椒都切碎。
点击查看大图2.将面饼用料,全部投入盆里。
点击查看大图3.用筷子搅拌,没有干面。
点击查看大图4.揉成面团,盖盖在温暖地方醒发半小时。
点击查看大图5.炒锅里油热后,加入牛肉馅。
点击查看大图6.将牛肉馅炒散,变色。
点击查看大图7.加入洋葱碎。
点击查看大图8.与肉馅炒匀,炒5分钟。
点击查看大图9.加入蒜末和辣椒末。
点击查看大图10.继续翻炒出香味。
点击查看大图11.加入辣椒粉。
点击查看大图12.加入盐和白胡椒粉调味。盛出待用。
点击查看大图13.醒好的面团取出。
点击查看大图14.将面团擀成直径约为23厘米的圆饼。
点击查看大图15.平底锅加热黄油。
点击查看大图16.放入圆饼,小火煎制15分钟。
点击查看大图17.翻面。
点击查看大图18.在饼上加上炒好的牛肉馅。
点击查看大图19.将肉馅平铺在饼的表面。
点击查看大图20.均匀的撒上奶酪粉,盖盖,小火煎制15分钟。
点击查看大图21.出锅后,紫苏叶切丝儿,撒在饼上。
点击查看大图22.煎好的饼,金黄酥脆,肉香扑鼻,切块食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女