美味薯条

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1.将去皮的土豆洗净切条。

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2.放入淡盐水里面侵泡15分钟。

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3.把泡好的土豆条沥干水分。

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4.锅内放水沸腾后放入土豆条，等水再次沸腾后，捞出土豆条过凉水

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5.将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时，牛奶要淹没土豆条。

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6.将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分，装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。

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7.炸薯条时最好一次不要放入过多，将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。