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气温低，一直没动手开酥。有人却按捺不住想要吃蛋挞了。其实，不用千层酥皮也可以做蛋挞，关键在于你愿不愿意接受那皮儿。好吧，趁着开了封顶淡奶油，做一个松酥皮的蛋挞。把千层酥皮蛋挞的馅接种到松酥皮上就行了。
最后的结果让人很满意，按要求灼出焦色。原本想自己也尝一个，至少尝一口吧，却听到先下嘴为快的人说，甜，很甜。这家伙都说很甜了，咱还是不吃了。下次做个不甜的来吃
点击查看大图1.挞皮料
点击查看大图2.黄油软化，加入细砂糖，拌匀
点击查看大图3.加入水
点击查看大图4.筛入面粉
点击查看大图5.抓捏成均匀的面团，松弛20分钟
点击查看大图6.准备挞水
点击查看大图7.将淡奶油，牛奶，糖粉，炼乳，倒在一起，搅拌至糖粉溶化
点击查看大图8.加入蛋黄，搅拌均匀
点击查看大图9.倒入低筋粉，拌匀
点击查看大图10.过筛两次，
点击查看大图11.得到细腻的挞水
点击查看大图12.将挞皮擀成面片
点击查看大图13.覆盖在蛋挞模上，用擀面杖擀去多余的皮
点击查看大图14.按捏使皮与模服帖
点击查看大图15.在底部叉孔，松弛20分钟
点击查看大图16.注入挞水，7分满
点击查看大图17.放入烤箱，中层，上下火210度，烤25分钟左右
点击查看大图18.灼出焦色，出炉
点击查看大图19.脱模
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
