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气温低，一直没动手开酥。有人却按捺不住想要吃蛋挞了。其实，不用千层酥皮也可以做蛋挞，关键在于你愿不愿意接受那皮儿。好吧，趁着开了封顶淡奶油，做一个松酥皮的蛋挞。把千层酥皮蛋挞的馅接种到松酥皮上就行了。
最后的结果让人很满意，按要求灼出焦色。原本想自己也尝一个，至少尝一口吧，却听到先下嘴为快的人说，甜，很甜。这家伙都说很甜了，咱还是不吃了。下次做个不甜的来吃
点击查看大图1.挞皮料
点击查看大图2.黄油软化，加入细砂糖，拌匀
点击查看大图3.加入水
点击查看大图4.筛入面粉
点击查看大图5.抓捏成均匀的面团，松弛20分钟
点击查看大图6.准备挞水
点击查看大图7.将淡奶油，牛奶，糖粉，炼乳，倒在一起，搅拌至糖粉溶化
点击查看大图8.加入蛋黄，搅拌均匀
点击查看大图9.倒入低筋粉，拌匀
点击查看大图10.过筛两次，
点击查看大图11.得到细腻的挞水
点击查看大图12.将挞皮擀成面片
点击查看大图13.覆盖在蛋挞模上，用擀面杖擀去多余的皮
点击查看大图14.按捏使皮与模服帖
点击查看大图15.在底部叉孔，松弛20分钟
点击查看大图16.注入挞水，7分满
点击查看大图17.放入烤箱，中层，上下火210度，烤25分钟左右
点击查看大图18.灼出焦色，出炉
点击查看大图19.脱模
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
