奶白大骨汤

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1.让店家事先将大骨从中间切成两段，洗净血水

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2.多放点冷水下锅，放两片姜，然后将洗净的大骨放入锅中，不要盖盖子，大火煮沸

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3.煮沸之后用勺子不断撇除浮油，直到浮油清除干净为止，然后捞出备用【整个过程保持沸腾状态，所以一开始要稍微多放点水，整个过程差不过5~10分钟，因大骨的大小和浮油的多少而异】

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4.待浮油撇清后捞出备用

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5.将适量沸水倒入煲中，放入大骨，水以淹过大骨稍微再高出一点为宜，盖上盖子大火煮半小时左右，转中火炖两个小时

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6.将适量沸水倒入煲中，放入大骨，水以淹过大骨稍微再高出一点为宜，盖上盖子大火煮半小时左右，转中火炖两个小时【在开始炖的时候可以滴几滴白醋，醋有利于大骨中钙质的析出，煲汤的整个过程不能加盐和其他调味料哦~~~】

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7.这是煲的第一遍汤好了之后，将汤倒出，锅中再放适量沸水，重复步骤4的动作煲第二遍汤。依次，总共煲三次汤

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8.将所有汤混合

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9.将所有汤混合，取适量汤用来炖玉米汤。其余如果喝不完的话就放入冰箱保存起来，隔天用来做高汤煮面或者继续做汤都很不错哦

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10.将玉米洗净切块

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11.将玉米洗净洗切，放入高汤中，煲约30分钟装出

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12.放入高汤中，煲约30分钟装出

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13.依旧个人口味吃前撒一小撮盐即可