腊肠芹菜

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1.　　材料图。　　　　　　　　

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2.芹菜切段，腊肠切片，小葱切碎，红椒切段。尽可能将食材改刀成两只一种形状，小料除外。

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3.炒锅倒油，炒香葱碎。

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4.下芹菜炒熟。

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5.下腊肠，翻均匀后加盖小火两分钟，可以添加小量温水。

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6.加盐和一点生抽，拌均匀出锅。