葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
昨天自己动起手做起葱油饼来,庚嫌我做的量太少了,本来我不是特别喜欢吃油炸的东西的,可是这次感觉好好吃的,准备下次还做这个,多做点
1.碗中倒入面粉,倒入适量的温开水用筷子搅拌成絮状
2.用手和成面团
3.. 用保鲜膜盖着醒6分钟
4.锅中倒入油,将葱放里炒一下弄成葱油待会用,加适量的盐
5.准备好材料,葱油、葱、白芝麻
6.醒好的面团擀成面饼
7.抹上葱油,撒上白芝麻和葱
8.对折一下,接着抹上葱油,撒上白芝麻和葱,这样对折两下
9.翻过来抹上葱油
10.折起来放5分钟
11.醒好后,拉长到大概1公分厚度,然后两端卷起
12.把一端压在另一端上
13.压成饼后放5分钟
14.用擀面棒擀一下,厚度根据自己的喜好定
15.油锅中放入足量的油预热后下入饼
16.炸到两面金黄即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝