葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
昨天自己动起手做起葱油饼来,庚嫌我做的量太少了,本来我不是特别喜欢吃油炸的东西的,可是这次感觉好好吃的,准备下次还做这个,多做点
点击查看大图1.碗中倒入面粉,倒入适量的温开水用筷子搅拌成絮状
点击查看大图2.用手和成面团
点击查看大图3.. 用保鲜膜盖着醒6分钟
点击查看大图4.锅中倒入油,将葱放里炒一下弄成葱油待会用,加适量的盐
点击查看大图5.准备好材料,葱油、葱、白芝麻
点击查看大图6.醒好的面团擀成面饼
点击查看大图7.抹上葱油,撒上白芝麻和葱
点击查看大图8.对折一下,接着抹上葱油,撒上白芝麻和葱,这样对折两下
点击查看大图9.翻过来抹上葱油
点击查看大图10.折起来放5分钟
点击查看大图11.醒好后,拉长到大概1公分厚度,然后两端卷起
点击查看大图12.把一端压在另一端上
点击查看大图13.压成饼后放5分钟
点击查看大图14.用擀面棒擀一下,厚度根据自己的喜好定
点击查看大图15.油锅中放入足量的油预热后下入饼
点击查看大图16.炸到两面金黄即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女