牛肉炒萝卜丝

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1.萝卜切丝。

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2.牛肉切丝，腌制十分钟。

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3.热锅倒入菜油，等油温升到6成，倒入牛肉，姜蒜旺火炒，八成熟先装入小碗。

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4.倒少许色拉油，放入萝卜丝，盐，少许白糖，料酒 炒至断生。

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5.倒入炒过的牛肉，翻炒均匀，加少许鸡精，葱花，装盘。