烤猪肉串

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1.猪肉切丁，香葱切丁。

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2.猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。

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3.大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。

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4.肉串穿好，穿的时候肥瘦相间。

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5.刷上拌好的大豆油，顺带烤了几片馒头片。

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6.烤箱上下火，230度烤10分钟，注意观察别烤糊。