里脊肉炒油菜蕻

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1.材料：油菜蕻、里脊肉（已切成丝）

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2.将油菜蕻洗净。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，合入切好的油菜蕻翻炒一下。

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7.然后，加适量的清水。

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8.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。