泡椒山药

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1.材料：山药、小米辣泡椒、红泡椒

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2.将山药洗净、去皮。

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3.放在案板上切成滚刀块。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。

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5.接着，加适量的清水。

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6.煮开，煮至山药断生。

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7.然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。

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8.最后，加适量的白糖。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味炒匀，炒匀。

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11.出锅，装盘。