红薯干

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1.红薯。

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2.红薯切片。

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3.洗一下红薯表面的淀粉。

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4.放在烤架上，在阳台上晾干。

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5.我晾了三天。

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6.炒锅里倒入一整袋盐，先把盐炒热。

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7.放入红薯片翻炒。

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8.炒到微微发黄即可关火。

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9.筛掉表面的盐粒。这一步也可省略，其实表面没粘多少盐，用手轻轻一扒拉也就掉了。

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10.香脆的红薯片，晾凉后密封保存，零油脂哦。