蝴蝶卷

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1.原料。

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2.把发面团揉匀，分割。

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3.火腿肠切段，发面团搓成长条。

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4.把火腿肠卷在面里，向上卷。

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5.切开蝴蝶触角后，用筷子夹一下，整成蝴蝶型。

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6.依次做好所有的蝴蝶卷，用蛋清粘少许葱末，点缀在蝴蝶腹部。

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7.把做好的蝴蝶卷摆入蒸锅，盖盖醒15分钟后开大火蒸15分钟。

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8.关火后再焖5分钟即可。