第一次参加这么盛大的比赛哦!嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~
很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~~
嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道,做的时候很开心呢~~
1.酵母,一定要用温水哦!!不烫手就是啦。
2.和面,面不能太硬
然后就等着发酵啦,一定不能冻着它哦!要放在比较暖和的地方……被窝里也可以嘻嘻。
3.大约发酵一两个小时就行,揉面,然后取一小块继续揉
我们先做小刺猬
这一步叫做太极手!呵呵就是两只手顺着一个方向转这个面团~争取把面团弄圆。
4.最后揉出来是这样子滴O(∩_∩)O~。
5.要把小刺猬的头挤出来,这样就行啦。
6.下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出来。
7.剪完啦!!好看不?最后两边塞上俩小黑豆,塞得靠里一点不要掉下来哦。
8.下面做小花O(∩_∩)O~
揉六个小剂子,都揉成圆圆的。
9.把他们摆成一朵五个瓣儿的花,用手摁下去,注意用力要均匀。
10.中间点缀两个红小豆,哈哈看是不是很像这么回事呀。
11.这是偶做的小鱼,最简单了
先在揉圆的基础上压扁,然后用刀在上面刻上花纹,最后放一个黑豆做眼睛。
12.这是老公做的~
他一开始做了个七星瓢虫……
然后做了个小汽车……
然后做了个鞋子……
最后做了个这个……谁能看出这是一只可爱的小猫……。
13.最后又做了个小小刺猬,O(∩_∩)O~。
14.猜猜这两个小刺猬是什么关系吧O(∩_∩)O~。
15.上锅蒸咯。
16.三十分钟之后~~~你摁一下那个面它会马上恢复原样就是熟了。
17.大刺猬O(∩_∩)O~。
18.小花儿,上个镜!!O(∩_∩)O~。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女