用烤箱做面包是件很麻烦的事,需要揉面揉到完全阶段,还要发酵两次,整形另算。而面包机做面包就简单多啦~!投料就行了,剩余的工作,它都可以替你完成。虽然从口感上来说,面包机制作的面包,远远没有烤箱制作出的面包好吃,但是对于上班族来说,下班回来投料、启动面包机,然后就可以窝在沙发上看电视,喝果汁。。。。这也是件很惬意的事情啊~!我想这大概就是面包机出世的原因,嘿嘿~!
1.面包桶里倒入温水、白砂糖、玉米油;温水可以用牛奶代替;
2.放入称好的面粉、酵母粉;
3.启动“和面”程序,30分钟后,材料就和成了光滑的面团;
4.将面包桶里的搅拌刀取掉,面团团好,放在面包桶里发酵;
5.面团发酵至两倍大时,即可停止;
6.将面团取出来,用力揉一揉,给它排气;
7.面团分成3分,在案板上撒一些干面粉,取一个面团,用擀面杖擀成长长的片;
8.将面团从一端卷到另一端;
9.3个面团都卷好,然后放在面包机里,盖上湿布,进行二次发酵;
10.面团发酵至两倍大时,可以刷一层蛋液(我什么都没刷);
11.启动“烘烤”功能,烤至面包表面微黄即可,建议多关注下面包机,一面烘烤过度。(我一时没注意,烘烤了一个小时o(╯□╰)o。。。。。);
12.烤好的面包,倒在烤网上,晾凉。晾凉后,就可以食用啦~!看看内部组织,O(∩_∩)O!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房