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烤双菜“带骨羊排 土豆”

鱼菲
收录时间:2021-11-19 17:38:32  人气:2282

利用好烤箱能源,一次出两道烤菜“带骨羊排 土豆青椒”,简单到不能再简单,现在就动手腌渍羊排吧。羊排做得好吃,羊肉和香料很重要,我偏爱羊味重的肉,若是烤完没有羊肉香,还不如去吃猪肉。
对于香料,迷迭香和孜然必不可少,其他按个人偏好增减即可。

主料
辅料

烤双菜“带骨羊排 土豆”的做法步骤

制作小窍门

1.我用的绵羊排一扇是8小块,我对切开烤比较方便。
2.烤肉的时候不要开启风扇功能,否则会把肉的表面烤得太干,最后3-5分钟开启,羊皮口感会脆。
3.羊肉建议吃的前一天晚上腌渍,第二天晚上拿出来烤时间刚刚好。
4.一般烤的时候不用开启烤箱照明,看的时候再开,可以节约用电。
分类: 热菜 家常菜 复活节

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