爽口小菜2--凉拌紫甘蓝

点击查看大图

1.紫甘蓝心部位半个。

点击查看大图

2.拨开叶子一片一片的洗干净。

点击查看大图

3.切成细丝。

点击查看大图

4.紫甘蓝丝放入干净的大容器里，放入1勺盐腌制5分钟出水。

点击查看大图

5.倒掉腌的多余水分。

点击查看大图

6.依次放入半勺鸡精。

点击查看大图

7.半勺白糖。

点击查看大图

8.一勺香醋。

点击查看大图

9.半勺椒麻油。

点击查看大图

10.一勺香油。

点击查看大图

11.充分搅拌均匀，装盘即可。