淮山薯焖鸭

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1.鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。

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2.锅里倒入热先爆炒姜片。

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3.把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。

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4.再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。

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5.直至淮山薯也煮软就可以放入调味品熄火上碟。