肉卷•肉龙•懒龙

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1.面粉加酵母、水，室温发酵2、3小时

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2.肉馅加调料拌好

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3.将发好的面团加入适量干面粉，揉匀，擀成片

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4.均匀铺上肉馅

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5.从一头卷起

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6.最后成筒状

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7.放蒸屉上盖上盖子，醒发半个小时左右。喜欢做直条形的肉卷，所以切掉了两头，以免空间不够，也可以盘成圈形

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8.还试过肉龙的另一种“款式”：就是把两头捏住，好处就是密封好，馅料不外流

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9.还试过肉龙的另一种“款式”：就是把两头捏住，好处就是密封好，馅料不外流

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10.点火，冒汽后蒸20-25分钟

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11.关火5分钟之后再取出

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12.切的时候，刀沾些凉水，切口会整齐些

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13.百吃不厌啊