梅豆火腿肠炒面疙瘩片

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1.材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片）

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2.在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。

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3.在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。

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4.切成小块。

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5.用叉子压一下成面疙瘩片，待用。

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6.随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。

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7.接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。

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8.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。

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9.然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。

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10.加适量的清水翻炒翻炒。

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11.最后，加适量的盐。

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12.加适量的鸡精。

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13.调味炒匀，即成。

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14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。