芹菜牛肉鲜水饺

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1.木耳用温水发好

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2.香菇提前用温水浸泡15分钟

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3.芹菜洗净，去掉叶子

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4.香菇放入开水中，片刻捞出

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5.芹菜放开水中过水，片刻捞出

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6.将芹菜切成碎丁

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7.将香菇切成碎丁

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8.新鲜牛肉切碎

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9.加入葱、蒜，剁成肉末

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10.剁好的肉末中加入料酒，盐，极味鲜，花椒粉，生姜粉，搅拌均匀

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11.将所有的馅料放入盆中，加入少许熟油，搅拌均匀

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12.拌好的馅儿

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13.和好的面团揪成小季子，擀成饺子皮

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14.皮中放入适量的馅儿，捏成饺子

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15.包好的饺子

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16.水开后下入饺子，盖锅盖煮10—15分钟

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17.待饺子全部浮起，捞出，香喷喷的，开吃喽