自己做的肉松,儿子爱吃的零食,做多了,看看还没吃完,就索性做成面包了。面包里面卷上肉松,外面再铺上培根和马苏里拉,使得这款面包的口感很丰富,属于咸面包,好香的。
点击查看大图1.把主料中除黄油外的所有食材放入面包机,开起一个和面程序,揉成光滑的面团,然后加入软化的黄油
点击查看大图2.再次启动一次和面程序,把面团揉到扩展阶段,可以拉出手套膜。保温发酵至2倍大小
点击查看大图3.保温发酵至2倍大小
点击查看大图4.排气分剂,盖上屉布松弛15分钟
点击查看大图5.取一个面剂擀成长片,中间铺上肉松,自己做的肉松,多铺点儿,哈哈
点击查看大图6.然后卷起来,全部排放在烤盘,
点击查看大图7.保温保湿发酵至2倍大
点击查看大图8.培根纵向切开铺上面
点击查看大图9.再把马苏里拉切丝放上
点击查看大图10.烤箱170度预热3分钟,入烤箱烤15分钟
点击查看大图11.烤好的排包,外面是培根,里面是肉松,还有奶酪的香味,口感够丰富吧。这些面包仅仅一天就被吃光光啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye