鲜虾酿豆腐

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1.虾去头去皮，去除虾线。

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2.豆腐捏碎加适量蛋液、盐、糖等调味料，拌匀。

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3.把豆腐放在心形模具中。

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4.在上面放一颗虾。

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5.全部做好了豆腐。

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6.锅烧热加油，煎豆腐。

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7.煎至两面金黄。

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8.水加番茄酱、料酒、盐、糖调味，拌匀。

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9.调好的汁入锅中烧至粘稠，撒点火腿粒。

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10.豆腐出锅了，可以直接吃，也可以浇汁。

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11.看看鲜虾这面。

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12.浇汁后……

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13.鲜美可口……