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这个蛋糕是前段时间姐姐生日的时候做的。
话说，这个蛋糕我预谋了很久，姐姐是个牌迷，没事总爱打麻将，所以，她生日前很长时间我就开始筹划给她做一个麻将蛋糕。原本，麻将牌是想用模具来做，可是没买到模具，就用了翻糖来做，晚上做好后看着十分喜欢，爱死了！可是，由于我经验不足，翻糖下面用的是打发的淡奶油，经过一夜的冷藏存放，第二天中午拿出来的时候，麻将牌和骰子神马的竟然在融化，而且滑落下来了，完全破坏了当初的形象，我哭我很~~~
所以我总结出来，用翻糖装饰，一定要用翻糖铺面，或者用奶油霜，总之，千万不要用淡奶油，或者提前装饰，否则，会让你前功尽弃的。
由于蛋糕被毁容，我只简单拍了几张，留作纪念吧！
点击查看大图1.做好的戚风蛋糕蛋糕晾凉脱模，横切为两片，再将四个边分别切去一指。
点击查看大图2.吉利丁用凉水泡软后，沥干水分放入干净的小碗中，隔热水融化。
点击查看大图3.蓝莓酱倒入酸奶，
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.倒入融化的吉利丁液，搅拌均匀。
点击查看大图6.淡奶油打发至7成发，与蓝莓酸奶吉利丁液混合成慕斯馅。
点击查看大图7.将一片蛋糕铺在活底蛋糕模内，倒入一半慕斯馅。
点击查看大图8.再铺上一片蛋糕。
点击查看大图9.倒入慕斯馅。冰箱冷藏存放一夜，或者6个小时以上。
点击查看大图10.用翻糖做几个麻将牌、骰子、筹码。冷冻一下。
点击查看大图11.淡奶油打发。
点击查看大图12.一半加入绿色色素，一半加入巧克力色素。装入裱花袋，表花嘴分别用小号圆口和6齿曲奇表花嘴。
点击查看大图13.用小号圆口挤出绿色的桌面。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
