就只是因为昨天早上看到微信朋友圈有朋友发了个猪猪包的早餐图,然后我就来了兴致决定中午自己亲自做。哈哈,然后就准备好材料,和面发面擀面调配料啥的都动起来。咳咳!话说要是我写毕业论文有做这个的热情就好了…deadline了都还能扔下论文去做猪猪包!!不过看到成品的时候真的好开心呐。大家都说很可爱,对吧*^_^*
1.将酵母放入温水融化后,搅拌均匀倒进面粉里,加上点咸芝士(各人口味,可不加),然后就开始揉面啦,揉成光滑的圆团。
2.揉好的面需要进行发酵,我是用保鲜袋封好发酵的,一般为1到2小时,冬天3小时左右。如果想缩短发酵时间可放入烤箱或温度较高的地方。
3.取一小块面团加入红枣末揉好后用擀面杖擀平了,用刀切出小三角形作猪耳朵,用手捏出长椭圆形后,用筷子细的那头戳两个孔作猪鼻子,眼睛则可以用黑芝麻做哦。
4.我做的是白糖芝麻馅,这个可以根据各人口味添加的,比如说加肉末进去,就真的成为猪肉包啦~
5.看!猪猪包已经做好啦!余下的面料还可以做成心形的小饼干哦!对了,还有一整头猪。
6.来个特写O(∩_∩)O
7.可以入锅啦~是不是好期待呢
8.一锅猪猪出炉来~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女