南瓜肉丁

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1.备南瓜，猪肉，辣椒。

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2.将南瓜切丁，肉切丁，辣椒切丁。

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3.先炒肉，大火快炒，。

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4.放进南瓜丁炒匀，放点盐炒至断生。

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5.再放进辣椒提辣。

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6.淋上生抽将南瓜炒熟，再放点蒜提香。

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7.再放一点点清水烧开，出锅时放点鸡精即可。

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8.出锅装盘。