以前在家乡,有很多关于兔子的美食,如兔子面,麻辣兔丁等,想想就很馋,这一道青笋烧兔子就是一道常见的家常烧菜,现在在异乡就只能自己做了。而且兔肉也是一种很健康的肉类,大家不妨多吃。
点击查看大图1.青笋切滚刀,姜蒜切片备用。兔肉切块,用生抽,花椒粉,香油腌制半小时
点击查看大图2.锅里倒入适量菜油,烧到7成热
点击查看大图3.放入切好的姜蒜片,炒出香味
点击查看大图4.然后放入郫县豆瓣,同姜蒜一起炒制
点击查看大图5.等郫县豆瓣炒匀炒香之后,放入事先腌制好的兔肉块并翻炒。
点击查看大图6.翻炒5分钟,等兔肉全都炒变色之后,倒入青笋继续翻炒。
点击查看大图7.翻炒2分钟,青笋炒匀后,放入适量的生抽和盐
点击查看大图8.再加入适量料酒
点击查看大图9.再加入适量的水,不要太多。
点击查看大图10.盖上锅盖,中火烧大约20-30分钟
点击查看大图11.最后撒一些香菜,美味的青笋烧兔子就出锅了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿