红薯丁烧豆腐

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1.备豆腐干，红薯，尖椒。

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2.尖椒切丝，豆腐和红薯切丁。

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3.先炒豆腐丁，翻炒片刻放点盐炒匀，。

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4.炒干水分。

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5.放进红薯丁炒匀，淋上生抽炒匀。

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6.放进辣椒提辣。

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7.再放点清水将红薯丁煮熟。

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8.调入味精提鲜即可。

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9.出锅上桌。