搜索
就是突然想吃糯米糍，而且刚好家里还有紫薯和糯米粉，然后就决定自己DIY啦！嘿嘿，朋友经常说我这个人老是喜欢随兴而行的，一说起有兴致的东西立马就要去做。不过我不觉得这是件坏事～这是我第一次做糯米糍，也参考了一下别人的做法，五花八门，五颜六色不同口味的都有，感觉个个都很厉害，羡慕啊！我是初学者，要求自然也没那么高（其实是自我安慰罢了o>_
点击查看大图1.准备好糯米粉、生粉和白糖
点击查看大图2.紫薯洗干净去皮切片
点击查看大图3.入锅蒸熟紫薯后捣成紫薯泥
点击查看大图4.往紫薯泥中加入生粉、少量白砂糖和均匀
点击查看大图5.和成紫薯泥团
点击查看大图6.盘中倒入糯米粉和适量生粉，比例大约为4:1，加入温水和面（喜欢甜一点的人可以在此步骤加一点白砂糖）
点击查看大图7.糯米粉和紫薯泥都和好了
点击查看大图8.分别把糯米粉团和紫薯泥团分成均匀的几等份
点击查看大图9.糯米粉团压成薄片，把紫薯泥放在里面，就像包汤圆似的把紫薯泥馅包好
点击查看大图10.其它也一样，包成光滑的圆子。在这一步我把其中一些料用模具做出心形和花朵状的糯米糍，脱模后一起蒸熟。
点击查看大图11.装盘进锅中蒸个10分钟左右
点击查看大图12.出锅啦！切开其中一个，满满的紫薯诱惑，摆上杞子再装点一下，也还算不错吧
点击查看大图13.没有椰丝，只能蘸白砂糖啦～
点击查看大图14.特写
点击查看大图15.这就是花朵状糯米糍哦
点击查看大图16.完成！准备享用！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
