煎豆腐烧荷叶蛋

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1.材料：老豆腐、荷叶蛋、葱花

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2.将老豆腐放在案板上切开。

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3.烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐煎至两面金黄，捞出。

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4.随后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和荷叶蛋，用剪刀剪开翻炒一下。

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5.接着，加入一些清水煮开。

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6.然后，加适量的生抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味煮开。

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11.最后，煮至汤汁快要收干时。

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12.搁入适量的葱花，即成。

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13.出锅，装盘。