酸豆角炒酥皮肉

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1.备酥皱的东坡肉，酸豆角一支。

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2.肉改刀，酸豆角切碎，切点蒜和辣椒丁。

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3.烧油放进辣椒丁炒香，。

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4.再放进东坡肉淋上生抽炒匀。

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5.放点盐翻炒片刻。

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6.再倒进酸豆角炒匀。

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7.再放进大蒜。

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8.调入鸡精炒匀装盘。

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9.装盘上桌。