肉酱螺旋面

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1.番茄表面划几刀，过水烫一下

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2.撕掉番茄皮，切块待用

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3.煮面的时候加勺盐，时间8-10分钟，使之断硬心

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4.过冷水

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5.准备好的材料

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6.下入葱姜蒜爆香

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7.加入肉馅，烹入料酒，加少许酱油，继续翻炒，直至肉馅断生

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8.加入洋葱翻炒，一般我会选择这个时候加入黑胡椒碎

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9.放入切好的番茄，翻炒

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10.加盐、番茄沙司，鸡粉

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11.加入控干水的螺旋面，翻炒

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12.要不断翻炒避免粘锅，再加入一些蒜末

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13.出锅装盘