西芹花生米拌豆干

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1.准备材料。

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2.花生米放到煮锅里加盐，酱油，八角，水煮熟备用。

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3.各种食材切丁。

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4.煮锅里加水，分别焯烫胡萝卜，芹菜，豆干，焯好捞出沥干水分。

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5.沥干水分的菜和煮好的花生米一起放进大碗，加醋，盐，白糖，上面放上辣椒面。

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6.炒锅中加油，小火炸香花椒，捞出花椒，将油浇在辣椒面上。

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7.搅拌均匀，即可。