五花肉炒嫩南瓜

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1.材料：嫩南瓜、五花肉（已切成片）、干辣椒（已剪开）

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2.将嫩南瓜切开去瓤清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.烧锅倒油烧热，已剪开的干辣椒炝锅。

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5.随后，下入切好的五花肉，加适量的料酒。

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6.加适量的生抽。

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7.翻炒翻炒。

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8.接着，合入切好的嫩南瓜，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

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9.然后，加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。