搜索

菜谱 食材 美食 健康

凉拌海蜇

美姐姐的小资生活
收录时间:2024-05-24 15:10:51  人气:2697

海蛰犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;

伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 “海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,

营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载

现在 海蛰已成宴席上的佳肴,今天给介绍一款简单的凉拌海蜇丝,别看简单,但是超级好吃

酸酸的,脆脆的哦....

主料
辅料
配料

凉拌海蜇的做法步骤

制作小窍门

1.所有配料按自己喜好来定量
2.切好的海蜇丝浸泡后一定要挤干水分
3.海蜇最好切薄片,这样可以快速漂干净盐分,在调味时也可以更好的入味
分类: 凉菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…