韩国大酱汤的做法

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1.牛肉用棉布擦净血水后, 切成横．竖 2.5cm 厚 0.2cm 左右的块儿。
香菇浸泡在水里1小时左右(50g), 去蒂擦拭水气后，切成长4cm 宽0.5cm左右的丝。  
豆腐切成横 2cm 竖3cm 厚1cm 左右的块儿。
葱,青红辣椒斜切成长2cm左右长。

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2.调料放了之后牛肉和香菇放在一起拌。

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3.加热的锅里，放入牛肉与香菇, 用中火炒2分钟左右后，倒入淘米水。

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4.大酱汤的味道充分地煮出来时, 放入豆腐与粗辣椒粉煮2分钟左右后, 再放入葱与青．红辣椒续煮1分钟左右。