红椒木耳炒肉丝

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1.准备食材。

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2.把黑木耳泡发。

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3.把泡发好的黑木耳切丝。

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4.切好姜、葱、蒜、红椒丝。

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5.把肉切丝，加点料酒和淀粉抓匀。

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6.炒香葱和蒜。

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7.加入肉炒翻炒。

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8.炒至变色，加入生抽和老抽。

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9.再炒几下。

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10.加入黑木耳炒一炒。

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11.加入红椒丝和葱花。

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12.加入盐再炒二三分钟即可。

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13.加入少许盐，炒匀即可装盘。